Semaine du 18 au 24 juillet 2011

Bonjour tout le monde!

Que s’est-t-il passé cette semaine? Nous sommes restés à Sai Gon.

Et oui c’est que ca fatigue de se déplacer tous les week-ends et ne pas faire de grâces matinées…

Ce qu’il y a de génial à Ho-Chi-Minh City ? LA NOURRITURE.

On trouve de tout, et pour tous les budgets…

Voici une journée typique :
Le matin :
- mon café dans la rue: 20 centimes d’euros.
- mon petit déjeuner copieux (que je pourrais manger pour le déjeuner) : sandwich, nouille, xoi gà : 30 centimes d’euros.

Le midi :
J’en ai pour à peu près 1,50 euros.

Le soir :
Avec Victor, à deux, on en a pour … 200 000 VND (C’est parce qu’on se fait plaisir), soit 6 euros.. Mais c’est quand on va dans des restaurants vietnamiens.
Sinon on peut monter jusqu’à 16 euros à deux dans des restaurants japonais, italiens, etc… mais de très bons restaurants !

Un total de 5 euros en moyenne par jour.

Pas loin de chez nous, nous avons trouvé un petit restaurant, qui se veut "chic". Et qui fait surtout de la nourriture de Hanoi !! C'est-à-dire du nord, celle à laquelle je suis habituée et que je préfère…
La cuisine du nord (de Hanoi – ou bac) et la cuisine du Sud (Sai Gon ou nam), se différencient sur la manière de sucrer les plats. La cuisine du Sud (Nam) a un peu tendance à y aller sur le sucre dans les plats ! Mais bon je ne vais pas faire ma difficile, la cuisine ici est très bonne quand même !

                                                                                                                                         Banh tom chien (beignets de crevettes)

                                          Bun Oc (Bigorneau), ca peut effrayer certains, mais c’est délicieux !!! (Mais j’ai préféré celle de ma maman…)

Par la suite, on s’est posé au Hyatt Park… puis au Vasco’s (club).

Vendredi:Victor et moi étions conviés à un petit diner de départ, pour le « I.T man » (informaticien). Ils nous ont trainés jusqu’au Nord de Ho Chi Minh Ville ! Pour manger « le meilleur poulet grillé de la ville » (gà nuong). Enfin bon cette petite fête de départ était surtout un pretexte pour picoler !!!

                                                                                   Les easy riders
Samedi:
Victor avait prévu une superbe journée, au programme visite de deux pagodes, et ensuite une activité surprise (Victor et ses surprises <3 ).

Nous déambulons en scooter pour arriver à la première pagode : fermée.
« Bon allez c’est pas grave, on va à la deuxième ! ».

La deuxième pagode se trouve, à la limite banlieue de Ho-Chi-Minh City, et surtout sur une toute petite ile !

Cependant avant se rendre sur cette ile, une pause-déjeuner s'impose. Elle se fera au restaurant en face de l’ile. Je commande un «  Bo bifteck khoai tây’, soit boeuf et pommes terre…
Je le sens mal, d'abord ils me servent la viande cru !! J’ai eu le temps donc de la découper, et en tant que grande amatrice de bœuf, je peux vous dire que ce n’était pas du bœuf !!!
Ils me la cuisent, et là c’était encore moins du bœuf…

Et à partir de ce moment là, j’ai commencé à psychoter…
Afin de mieux me comprendre, voici mon raisonnement :
1) Nous sommes au Vietnam.
2) Où ? À Hô-Chi-Minh City.
3) Dans quel quartier exactement ? À Go vap.
4) Go Vap est connu pour ? Sa viande de chien.
5) Si ce n’est pas du bœuf dans mon assiette, qu’est-ce que ca peut-être? DU CHIEN ?!!!!!!!

6) Ahhhhhhhh

Bref, dans le doute, j’ai rien touché, et pour les faire ch… j’ai mis mes mouchoirs (je suis enrhumée en ce moment) sur la viande et également dans ma soupe au crabe dégouttante, dont le bol était plein.

Rhalala, je sais comment embetter les gens moi !!! OUI, je suis une gamine de 5 ans… qui se venge.

Après ce déjeuner que je n’ai pas touché, nous tentons de nous rendre sur l’ile. MAIS... c'est IMPOSSIBLE !!! On ne comprend pas. Et surtout ce qui m’enervait c’est que les gens du quartier n’étaient pas sympas ! Aucun effort de compréhension ! Quand je leur parlais vietnamien pour leur demander « comment aller à la pagode », ils me demandaient de leur parler vietnamien !! grrr de quoi me mettre de mauvaise humeur…
Je pense que les gens vivant par là sont des campagnards venus en ville. Donc pas autant gentils que les gens de la campagne ou de la province.
Apparemment d’après ce que j’ai compris, il fallait faire un geste de loin à un moine pour qu’il vienne nous chercher en barque. Mais bien sur pas de moine en vue !!!

C’est donc parti pour l’activité surprise de Vico… LE LASER TAG. Malheureusement le centre commercial qui le proposait venait d’ouvrir. Il n’y avait donc personne, et jouer tous les deux, seuls au lasertag dans des salles désertes voilà quoi…

Le pauvre Vico... sa journée tombe à l'eau! On essaye de garder la peche.

Ainsi en nous baladant en scooter, nous nous sommes arrêtés au « Manga Festival ».

Un autre monde les mangas ! Les personnes déguisées faisaient plutôt peur ! Elles se prenaient vraiment pour leur personnage. Certains très maquillés portaient des lentilles vertes, bleues, voire même couleur or. Sauf qu’ils devaient faire des allergies, du coup ils avaient les yeux rouges !!

On s’est même fait dessiner en manga par des petites jeunes fan de manga. Un dessin = 20 000 VND (0,60 euros).


Vous trouvez que ca les dessins nous ressemblent ?
Moi je trouve un peu mais pas trop.

Le soir, nous avons diné avec Victor chez mon oncle et ma tante. Au menu : italien c’était succulent !
Mon oncle nous a comparé à des aliments, de manière plutôt juste:
- Victor est un oeuf dur: Blanc à l'extérieur, jaune à l'intérieur.
- Je suis une banane: Jaune à l'extérieur, et blanche à l'intérieur!

Puis nous avons rejoint Mr Clément pour sa last night à Ho-Chi-Minh !

Sinon j’ai découvert un restaurant génial et extremement bon à Sai Gon. Une des meilleures pizzas que j’ai pu manger !
Lorsqu’on m’a parlé d’un restaurant de pizza au VN, j’ai d’abord fait la grimace… Ce n'est pas la plus grande spécialité des vietnamiens de faire des pizzas… Et puis ils n’ont pas les produits qu'il faut !
Et lorsqu’on m’a annoncé que le restaurant était tenu par des japonais, 2 pensées ont traversé mon esprit :
"Oh punaise c’est pire" et «  Oui mais les japonais que je connais sont très difficiles niveau nourriture, en plus ils sont à cheval sur la propreté ! ».Finalement j'étais curieuse.


Bref j’y vais. La décoration est très sympa… moderne, avec une touche de féminité, un peu de musique. Une belle table où le pizzaiolo officie, et autour de laquelle on peut s’assoir pour y manger.


Je sympathise beaucoup avec le patron, Yosuke, un japonais très cool, qui m’invite pour un diner une deuxieme fois.
J’y retourne avec Victor. Ils m’ont fait terriblement plaisir en proposant du fromage de sucroit délicieux. Les pizzas qu’on peut choisir Half/half sont à tomber. Cela s’explique certainement d'une part par le savoir faire du pizzaiolo (un des meilleurs du Japon si si je vous assure), et d'autre part par des produits de très bonne qualité ! D’ailleurs ils font eux-même leur mozzarellas !
En tant qu’européens nous sommes habitués à manger des tomates cerises, ou encore de la salade frisée, mais ce sont des petits détails comme ca qui font la différence !

Le dessert, un coulant au chocolat… MIAM !!!
Et dire je trouve une des meilleures pizzas au Vietnam, dans un restaurant tenu par des japonais, dans une rue cachée…